世界最高峰の窯で焼く、本場の味を札幌で。

北海道産小麦を500℃の薪窯で焼き上げる!
絶品ピザと厳選ワインで、札幌にいながらナポリを味わえる。

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ABOUTわたしたちのお店について

ピザ窯のフェラーリ、イタリア製の薪窯「エルネスト」を使用!

日本では珍しい特別なピザ窯を使用。小麦は、イタリアのコンクールで日本唯一認められた「HOKKAIDO100」を毎日手練り。地元の素材で本場の味を実現した、ここだけの一枚です。

MENUここでしか食べられない味

札幌で人気のイタリアンをお探しなら本格ピザと厳選ワインが楽しめる当店で!

当店には絶品ピザに合う厳選ワインがずらり。ピザとワインのペアリングも楽しめるので、誕生日やイベント等の特別な日にもぴったりです。

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ヴィノテカ・イル・ペコリーノ ヴィノテカ・イル・ペコリーノ ヴィノテカ・イル・ペコリーノ ヴィノテカ・イル・ペコリーノ